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煎牛肉的做法大全家常做法(煎牛肉的做法大全家常做法窍门)

2025-06-08 07:47:38 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品工坊

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本文目录

  1. 鲤鱼的家常家常几种最佳做法
  2. 鲤鱼最新的做法
  3. 黄鲤鱼的家常做法

鲤鱼的几种最佳做法

1.

准备450克重鲤鱼1条 ,宰杀干净 ,做法做法去除内脏和鱼鳞,视频清洗干净打上花刀,鲤鱼鲤鱼放入盆中 ,大全大全加入食盐2克,家常家常鸡粉2克 ,做法做法五香粉2克 ,视频料酒10克 ,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用铁网把腌制好的鲤鱼夹起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克 ,烤20分钟 ,烤至两面金黄分成小块撒上葱花1克 ,小米辣1克,白芝麻1克即可 。

2.

准备鲤鱼500克,宰杀干净,放入碗中 ,放入食盐2克 ,胡椒粉1克  ,料酒5克 ,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克,倒入腌制好的鲤鱼过油煎炸2分钟,炸至两面微黄,加入黄豆酱2克葱段2克 ,姜片2克 ,食盐2克,鸡粉1克 ,白糖2克,陈醋1克,料酒10克 ,翻炒均匀 ,加入清水100克 ,焖煮15分钟 ,收干汤汁即可。

3.

准备鲤鱼450克  ,去除内脏和鱼鳞 ,清洗干净 ,打上花刀,放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟 ,装入盘中备用。蒸锅加入清水5L ,水开放入鲤鱼蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克 ,撒上葱丝1克,姜丝1克 ,浇上热油2克即可 。

鲤鱼最新的做法

准备食材如下 :新鲜鲤鱼1条 ,面粉50克,淀粉50克,番茄酱40毫升 ,白醋30毫升 ,白糖50克,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙 ,胡椒粉1茶匙,鸡蛋1只

具体做法如下 :将新鲜鲤鱼去腮去鳞去内脏清理干净之后 ,在鱼身两面斜刀将鱼肉片开,方便炸好的鱼能立起来 ,再把鱼放到大盆里面 ,放入姜片、料酒,1茶匙食盐,1茶匙胡椒粉,然后涂抹均匀给鲤鱼腌入底味去腥,接着准备一个大盆 ,放入50克面粉和50克淀粉,搅拌均匀 ,再打入1只鸡蛋,加入100毫升清水,搅拌均匀成浓稠的稀糊状,然后把鲤鱼裹上一层面糊  ,放入油锅炸至定型 ,用勺子勾住鱼头 ,右手抓住鱼尾 ,炸出来的的鲤鱼就是弯的,炸好后摆到盘子里面 ,锅里留底油 ,放入40毫升番茄酱 、30毫升白醋 、50克白糖、半碗水淀粉和1茶匙老抽,中火煮至浓稠,然后淋到鲤鱼上面即可完成 。

黄鲤鱼的家常做法

【食材】

鲜活黄鲤鱼1条约750克 ,花生油100克,湿淀粉25克 ,大蒜5克,酱油25克  ,松蘑15克 ,料酒25克 ,生姜5克,味精1克 ,胡椒粉1克,辣椒面1克 ,精盐1.5克,芝麻油2克 。

【做法】

1.将鲜鲤鱼洗净 ,去鳞,去鳃 ,在腹剖处用刀划开  ,去内脏  ,洗净血沫 ,两边斜剞5刀 。

2、松蘑水发后,洗净泥沙  ,去蒂根,大葱去皮 ,洗净 ,均切成细丝;生姜洗净,去皮 ,切成片。

3 、锅内放入花生油,旺火烧热 ,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色 ,再烹入料酒 ,再依次放入辣椒面 、松蘑丝 、精盐、酱油 、姜片、烧开 ,改小火焖熟 ,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘 ,即可

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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